martedì 30 aprile 2013

A scuola di cucina

Nell' ambito del "laboratorio di cucina tradizionale" è stata preparata la tipica pasta squillacese,"i gnocchitti", generalmente cucinata con ceci e finocchietti selvatici.









Con la supervisione degli operatori, i bambini hanno preparato un impasto a base di farina di grano duro ed acqua, lavorandolo fino ad ottenere una pasta morbida ed omogenea.
Successivamente è stata spiegata la tecnica di lavorazione per ottenere la forma tradizionale.

Ecco alcune foto del lavoro dei bambini!



 



martedì 23 aprile 2013

Benvenuta Primavera (Parte 2)

E' stata abbellita l'entrata della sede creando un'atmosfera primaverile.






 I bambini hanno rappresentato il prato fiorito, realizzato con carta crespa e carta colorata: